Как создать успешный бизнес в органическом сельском хозяйстве?

Комплексное сопровождение или решение конкретных вопросов
Юлия Ворощук
управляющий партнер

В сферу компетенций входят бизнес-консалтинг в агросекторе органических хозяйств, сопровождение производителей в подготовке к продаже продукции, консультации по вопросам стандартов, сертификатов и разрешительной документации при выращивании и продаже продукции, сопровождение сертификации предприятий.

Ключевые направления консультирования – сопровождение при подготовке и реализации продукции, бизнес-консалтинг, разработка бизнес-стратегии.

Юлия курирует такие направления деятельности Organic Expert Consulting:

  • Бизнес-консультирование, разработка бизнес-планов
  • Подбор культур с учетом площадей и заданных логистических особенностей хозяйств
  • Подбор бизнес-модели на существующих хозяйствах или хозяйствах на этапе основания
  • Сопровождение и консультирование при подготовке хозяйств к реализации продукции

Запишитесь на бесплатную часовую консультацию от наших экспертов

Ответьте всего на 4 вопроса и с вами свяжется нужный вам специалист

причин, почему выгодно заниматься органическим хозяйством в Украине?

Рынок растет
За последние 10 лет, мировой рынок органической продукции вырос в 20 раз. В 15 раз вырос объем экспорта из Украины.

Все больше людей хотят покупать именно органическую продукцию.
01
Выгодное расположение
Украина имеет уникальные геополитические возможности для развития экспорта органической продукции.

Мы близко к основным рынкам сбыта.
02
Органика дороже
Органическая продукция стоит дороже на 10-30%, так как спрос действительно превышает предложение, особенно в странах Евросоюза, Англии, Швейцарии и США.

Понимание растущего спроса позволяет привлекать инвестиции в органический бизнес Украины.
03
Высокая стабильность
Органический бизнес не может быть нестабилен, если его правильно наладить, так как контрактация идет на несколько лет вперед.

Это максимально стабильный сегмент среди аграриев.
04
Земля сохраняет плодородность
Например, если вы выращиваете органическую малину, то даже через 5 лет, земля остается плодородной.

А значит, вы тратите меньше ресурсов на восстановление природных качеств земли, что снижает издержки.
05
Работа с внешним рынком
85% органической продукции из Украины идет на мировой рынок.

Основные страны покупатели декоративной продукции: Великобритания, Швейцария, страны ЕС, Канада, Япония, Катар и Турция.
06
Социальная ответственность
Данный вид бизнеса приносит пользу обществу и развивает Украину. Кроме того, органическое сельское хозяйство защищает здоровье как фермеров, так и общества.

Многочисленные исследования указывают на взаимосвязь между пестицидами и болезнями.
07

Скачайте подробную аналитику мирового и Украинского рынка органического производства

Обновлено 8 месяцев назад (04.02.2019)

На какие грабли наступают 90% новичков в органическом сельском хозяйстве?

1
Неправильный выбор земли или культуры
Далеко не каждая земля подходит для любых культур. Неправильный выбор влечет за собой убытки. Например, бессмысленно даже пытаться выращивать голубику на тяжелых глинистых почвах, с высоким содержанием кальция.
2
Самонадеянность и иллюзии
Люди часто строят песочные замки о том, что они легко и дорого продадут то, что вырастили. Новичок опирается на свои представления о том, каким рынок был раньше, а не на то, каким он будет через год или два. Берут инвестиции, вкладываются и разочаровываются.
3
Отсутствие бизнес-плана
Часто люди выращивают продукцию и уже после сбора начинают ломать голову о том, как ее сбыть. Это в корне не верный подход, который ведет к большим убыткам. Кроме того, отсутствие бизнес-плана может привести к тому, что у вас просто закончатся деньги на середине пути.
4
Ошибки в хранении и логистике
После сбора урожая нужно его перерабатывать, хранить и доставлять к заказчику. Часто именно этот вопрос не берут в расчет украинские предприниматели и их продукты быстро портятся. Здесь нужна продуманная логистика и хранение.
5
Отсутствие технологии выращивания
Это приводит к тому, что вся плантация гибнет или урожай будет неликвидный.

Мы предлагаем другой
путь, без граблей и
фатальных ошибок

Вначале можно сильно сэкономить, если потратить деньги на консультацию, чтобы потом не пришлось думать о том, как откопать несколько закопанных в землю миллионов.

В вашем распоряжении системная база знаний и опытная команда

Бизнес консалтинг и аналитика

Разработаем стратегию. Что? Как? На какой земле? В каком количестве? Сколько нужно денег, на какую прибыль и срок окупаемости можно рассчитывать?

Составим бизнес-план и внедрим финансовое планирование, чтобы каждая копейка была под контролем.

По необходимости поможем привлечь инвестиции или найти другие источники финансирования для старта или расширения уже существующего производства.

Сделаем расчеты, чтобы не оказаться в ситуации, когда деньги закончились на пол пути. Если вы вдруг уже оказались в такой ситуации, то мы поможем из неё выбраться, взвесим все за и против, и предложим решение по привлечению финансирования.

Спрогнозируем затраты на переработку, хранение и логистику, которая вам понадобиться. Сделаем расчет рисков исходя из данные о качестве земли и расположения. Выращивать нужно то, что вы сможете потом продать.

Также есть услуга аналитики и оценки бизнеса, сопровождения при покупке уже существующего бизнеса.

Технологии выращивания и переработки

У нас есть разработанные технологии выращивания самых разных культур. Наши опытные агрономы предоставляют услугу выезда на поле для проведения всех необходимых анализов. Мы разрабатываем технологические карты питания, защиты и агрономических операций на поле. Консультируем в подготовке почвы к посадке. При необходимости обучим вашу команду.

Даже если вы уже засадили поле и вдруг поняли, что вам нужны технологии, звоните прямо сейчас. Не приходите слишком поздно, когда последствия станут необратимыми.

Так же предоставляем технологическое сопровождение и консультирование хозяйства, проводим анализ инфраструктуры и оросительных систем. Подбираем технику и навесное оборудование. Проектируем производственные помещения, установку охлаждающей или морозильной техники.

Скачайте шаблон технологической карты

Сбыт продукции

Вопросом продаж правильно задаваться еще на этапе закладки поля, но если вы уже вырастили продукцию и теперь не знаете куда её деть, то и на этот случай у нас есть заготовленные сценарии и каналы сбыта. Мы можем предоставить подробный анализ и прогноз по основным экспортным рынкам.

Предоставим сопровождение в подготовке нужного пакета документов для успешной контрактации и экспорта. Поможем в поиске партнеров для совместного сбыта продукции.

Наша задача, чтобы вы были законтрактованы на несколько лет вперед.

Скачайте экспортную статистику

Сопровождение к сертификации

Сертификация – это основа органического производства и добавочной стоимости продукции. Мы предоставляем сопровождение в получении международных сертификатов

Поможем извлечь пользу из
участия в различных международных
и Украинских программах поддержки
органического бизнеса

Существует ряд государственных и частных программ, которые направлены на укрепление агробизнеса, некоторые из них могут, даже возместить часть ваших расходов на сертификацию, саженцы и оборудование.

Результаты наших клиентов

Александр Щербина
Директор сети магазинов
«ДАЧА Улюблене місце», Киев
Когда объемы продаж эко продукции в сети магазинов "ДАЧА Улюблене місце" выросли, мы столкнулись с нехваткой поставщиков: то объемы не те, то продукция не подходила. Тогда было принято решение начать самостоятельное выращивание органической продукции.

После приобретения 2 га земли встал вопрос о сертификации. Сначала хотел пройти эту процедуру самостоятельно, но окунувшись, понял сколько времени и сил занимает этот процесс. Не знал какой выбрать сертификационный стандарт и орган.

Решил обратиться к Елене Березовской за услугой "Сопровождение к сертификации"

У нас есть собственное экспериментальное поле размером 2 гектара

Эти 2 га будут практическим полигоном
для вашей практики и обучения.

Преимущество работы с нами

Остались вопросы?
Оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами, чтобы ответить.
Спасибо!
В ближайшее время мы свяжемся с вами, чтобы ответить на ваш вопрос