Як створити успішний бізнес в органічному сільському господарстві?

Комплексний супровід або вирішення конкретних питань
Юлія Ворощук
керуючий партнер

У сферу компетенцій входять бізнес-консалтинг в агросекторі органічних господарств, супровід виробників в підготовці до продажу продукції, консультації з питань стандартів, сертифікатів і дозвільної документації при вирощуванні і продажу продукції, супровід сертифікації підприємств.

Ключові напрямки консультування – супровід при підготовці і реалізації продукції, бізнес-консалтинг, розробка бізнес-стратегії.

Юлія керує наступними напрямками діяльності Organic Expert Consulting:

  • Бізнес-консультування, розробка бізнес-планів
  • Підбір культур з урахуванням площ і заданих логістичних особливостей господарств
  • Підбір бізнес-моделі на існуючих господарствах або господарствах на етапі заснування
  • Супровід та консультування при підготовці господарств до реалізації продукції

Запишіться на безкоштовну годинну консультацію від наших експертів

Дайте відповідь всього на 4 питання і з вами зв'яжеться потрібний вам фахівець

причин, чому вигідно займатися органічним господарством в Україні?

Ринок зростає
За останні 10 років, світовий ринок органічної продукції зріс у 20 разів. У 15 разів зріс обсяг експорту з України.

Все більше людей хочуть купувати саме органічну продукцію.
01
Вигідне розташування
Україна має унікальні геополітичні можливості для розвитку експорту органічної продукції.

Ми близько до основних ринків збуту.
02
Органіка дорожча
Органічна продукція коштує дорожче на 10-30%, так як попит дійсно перевищує пропозицію, особливо в країнах Євросоюзу, Англії, Швейцарії та США.

Розуміння зростаючого попиту дозволяє залучати інвестиції в органічний бізнес України.
03
Висока стабільність
Органічний бізнес не може бути нестабільний, якщо його правильно налагодити, так як контрактація йде на кілька років вперед.

Це максимально стабільний сегмент серед аграріїв.
04
Земля зберігає родючість
Наприклад, якщо ви вирощуєте органічну малину, то навіть через 5 років, земля залишається родючою.

А значить, ви витрачаєте менше ресурсів на відновлення природних якостей землі, що знижує витрати.
05
Робота із зовнішнім ринком
85% органічної продукції з України йде на світовий ринок.

Основні країни покупці декоративної продукції: Великобританія, Швейцарія, країни ЄС, Канада, Японія, Катар і Туреччина.
06
Соціальна відповідальність
Даний вид бізнесу приносить користь суспільству і розвиває Україну. Крім того, органічне сільське господарство захищає здоров'я як фермерів, так і суспільства.

Численні дослідження вказують на взаємозв'язок між пестицидами і хворобами.
07

Звантажте детальну аналітику світового та українського ринків органічного виробництва

Оновлено 4 місяці тому (04.02.2019)

На які граблі наступають 90% новачків в органічному сільському господарстві?

1
Неправильний вибір землі або культури
Далеко не кожна земля підходить для будь-яких культур. Неправильний вибір тягне за собою збитки. Наприклад, безглуздо навіть намагатися вирощувати лохину на важких глинистих ґрунтах, з високим вмістом кальцію.
2
Самовпевненість та ілюзії
Люди часто будують піщані замки, коли вважають, що вони легко і дорого продадуть те, що виростили. Новачок спирається на свої уявлення про те, яким ринок був раніше, а не на те, яким він буде через рік або два. Беруть інвестиції, вкладаються і розчаровуються.
3
Відсутність бізнес-плану
Зазвичай люди вирощують продукцію і вже після збору починають ламати голову про те, як її збути. Це в корені не вірний підхід, який веде до великих збитків. Крім того, відсутність бізнес-плану може призвести до того, що у вас просто закінчаться гроші на середині шляху.
4
Помилки в зберіганні та логістиці
Після збору врожаю потрібно його переробляти, зберігати і доставляти до замовника. Часто саме це питання не беруть до уваги українські підприємці і їх продукти швидко псуються. Тут потрібна продумана логістика і зберігання.
5
Відсутність технології вирощування
Це призводить до того, що вся плантація гине або урожай буде неліквідний.

Ми пропонуємо інший
шлях, без граблів і
фатальних помилок

На початку можна сильно заощадити, якщо витратити гроші на консультацію, щоб потім не довелося думати про те, як відкопати кілька закопаних в землю мільйонів.

У вашому розпорядженні системна база знань і досвідчена команда

Бізнес консалтинг та аналітика

Розробимо стратегію. Що? Як? На якій землі? У якій кількості? Скільки потрібно грошей, на який прибуток і термін рентабельності можна розраховувати?

Складемо бізнес-план і впровадимо фінансове планування, щоб кожна копійка була під контролем.

За необхідності допоможемо залучити інвестиції або знайти інші джерела фінансування для старту або розширення вже існуючого виробництва.

Зробимо розрахунки, щоб не опинитися в ситуації, коли гроші закінчилися на півдорозі. Якщо ви раптом вже опинилися в такій ситуації, то ми допоможемо з неї вибратися, врахуємо всі за і проти, і запропонуємо рішення по залученню фінансування.

Спрогнозуємо витрати на переробку, зберігання та логістику, яка вам знадобитися. Зробимо розрахунок ризиків виходячи з даних про якість землі і розташування. Вирощувати потрібно те, що ви зможете потім продати.

Також є послуга аналітики і оцінки бізнесу, супроводу при покупці вже існуючого бізнесу.

Технології вирощування та переробки

У нас є розроблені технології вирощування різних культур. Наші досвідчені агрономи надають послугу виїзду на поле для проведення всіх необхідних аналізів. Ми розробляємо технологічні карти живлення, захисту та агрономічних операцій на поле. Консультуємо в підготовці грунту до посадки. При необхідності навчимо вашу команду.

Навіть якщо ви вже засадили поле і раптом зрозуміли, що вам потрібні технології, телефонуйте прямо зараз. Не приходьте занадто пізно, коли наслідки стануть незворотними.

Так само надаємо технологічний супровід і консультування господарства, проводимо аналіз інфраструктури і зрошувальних систем. Підбираємо техніку та навісне обладнання. Проектуємо виробничі приміщення, установку охолоджуючої або морозильної техніки.

Завантажте шаблон технологічної карти

Збут продукції

Питанням продажів правильно задаватися ще на етапі закладки поля, але якщо ви вже виростили продукцію і тепер не знаєте куди її подіти, то і на цей випадок у нас є заготовлені сценарії і канали збуту. Ми можемо надати детальний аналіз і прогноз по основним експортним ринкам.

Надамо супровід в підготовці потрібного пакету документів для успішної контрактації та експорту. Допоможемо в пошуку партнерів для спільного збуту продукції.

Наше завдання, щоб ви були законтрактовані на кілька років вперед.

Завантажте експортну статистику

Супровід до сертифікації

Сертифікація - це основа органічного виробництва до доданої вартості продукції. Ми надаємо супровід в отриманні міжнародних сертифікатів

Допоможемо отримати користь з
участі в різних міжнародних
і українських програмах підтримки
органічного бізнесу

Існує ряд державних і приватних програм, які спрямовані на зміцнення агробізнесу, деякі з них можуть, навіть відшкодувати частину ваших витрат на сертифікацію, саджанці та обладнання.

Результати наших клієнтів

Олександр Щербина
Директор мережі магазинів
«ДАЧА Улюблене місце», Київ
Коли обсяги продажів еко продукції в мережі магазинів "ДАЧА Улюблене місце" виросли, ми зіткнулися з нестачею постачальників: то обсяги не ті, то продукція не підходила. Тоді було прийнято рішення почати самостійне вирощування органічної продукції.

Після придбання 2 га землі постало питання про сертифікацію. Спочатку хотів пройти цю процедуру самостійно, але занурившись, зрозумів скільки часу і сил займає цей процес. Не знав який вибрати сертифікаційний стандарт і орган.

Вирішив звернутися до Олени Березовської за послугою "Супровід до сертифікації"

У нас є власне експериментальне поле розміром в 2 гектари

Ці 2 га будуть практичним полігоном
для вашої практики і навчання.

Перевага роботи з нами

Залишилися питання?
Залиште свої контакти і ми зв'яжемося з вами, щоб відповісти.
Дякуємо!
В ближайшее время мы свяжемся с вами, чтобы ответить на ваш вопрос